Quando a tradicional sobremesa das reuniões em família encontra a inovação e o espírito empreendedor, nasce uma marca de doceria capixaba, especializada em um clássico quase indispensável à mesa dos brasileiros: o pudim. Assim surgiu a Alê do Pudim, um empreendimento de sucesso que contou com o apoio do Banco de Desenvolvimento do Espírito Santo (Bandes) para se consolidar como referência em inovação culinária.

No início, a confeiteira e dona da receita que conquistou a Grande Vitória, Alessandra Lorusso, preparava pudins artesanais apenas para amigos e familiares. Mas o sucesso foi tão expressivo que a iniciativa rapidamente se transformou em um negócio estruturado, com o propósito de oferecer um produto simples, afetivo e de alta qualidade. Assim nasceu a marca que une sabor, memória afetiva e inovação.

“O pudim sempre foi um doce muito presente na mesa dos brasileiros, inclusive nas nossas festas de família, carregado de afeto e lembranças. Ao perceber que existia espaço para valorizar esse clássico, elevando-o a um nível artesanal e oferecendo variedade de sabores, entendemos que ele poderia ser o grande protagonista do negócio. O pudim se tornou nosso carro-chefe porque une tradição, aceitação do público e a possibilidade de inovação”, destaca Alessandra.

Com especialização voltada ao pudim, a marca oferece um produto de excelência, variedade de sabores, padrão de qualidade consistente e uma experiência única para o cliente. Mesmo com a expansão do negócio, o cuidado artesanal permanece como prioridade.

Atualmente, a Alê do Pudim conta com três pontos de venda: duas lojas físicas na capital Vitória e um quiosque no Shopping Mestre Álvaro, na Serra. A marca oferece uma linha completa de pudins artesanais, que vão dos sabores tradicionais aos especiais e sazonais, explorando ingredientes como diferentes intensidades de chocolate, coco e doce de leite, mantendo sempre o equilíbrio entre o clássico e o novo.

Além das versões tradicionais, a sobremesa também é comercializada em formatos diferenciados, como picolé ou “chup-chup”. Há opções em diversos tamanhos, ideais tanto para consumo individual quanto para compartilhar, sempre com foco na qualidade dos ingredientes e na atenção dedicada a cada etapa da produção.

O apoio do Bandes foi essencial nesse processo, segundo Alessandra: “Conhecemos o Bandes por meio de indicações e pesquisas sobre linhas de crédito voltadas ao desenvolvimento de pequenos negócios. Identificamos na instituição um parceiro alinhado ao nosso momento de crescimento e ao fortalecimento do empreendedorismo local, especialmente o feminino”, disse.

Alessandra ainda destaca como o investimento obtido por meio do banco foi aplicado no negócio: “Com esse apoio, foi possível investir em equipamentos, melhorar a estrutura, ampliar a capacidade produtiva e fortalecer a equipe, além de contribuir para a expansão da marca e da operação”, acrescenta.

Com atuação estratégica no fomento ao desenvolvimento econômico capixaba e pensando em oferecer soluções financeiras para quem deseja abrir seu próprio negócio, o Bandes amplia o acesso ao crédito para pequenos empreendedores, reforçando seu papel no fortalecimento do comércio e da produção local.

Entre as soluções ofertadas estão linhas de capital de giro que podem chegar a R$ 500 mil. As modalidades permitem contratação ágil, com condições operacionais competitivas e prazos alinhados ao ciclo financeiro dos negócios.

A gerente de Negócios do Bandes, Adriana Pessotti, que atendeu a empresa, pontua a importância de linhas acessíveis para empreendedores que sonham em tirar o plano do papel.

“Entendemos que por trás de cada empreendimento existe um sonho e um propósito. Nosso papel é transformar esse potencial em desenvolvimento concreto, oferecendo crédito orientado, soluções financeiras adequadas à realidade de cada empresa e apoio técnico para que o empreendedor possa crescer com segurança”, disse.

Por meio do apoio a histórias de negócio como a Alê do Pudim, o Bandes investe no desenvolvimento estratégico do mercado capixaba, com geração de empregos, reconhecimento e valorização da produção local, reafirmando o seu compromisso e parceria com quem produz, gera renda e transforma a economia capixaba.